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"La tua Terra Madre e il mondo di Slow Food ti sono grati per il tuo lavoro. I nostri cuori sono addolorati da un lato, ma dall'altro sono pieni di gratitudine per tutto ciò che hai piantato: i semi dell'umiltà, dell'intelligenza ...

Nella sua Bra sono accorsi centinaia di amici e conoscenti che hanno voluto salutare il fondatore di Slow Food. Abbiamo raccolto le voci e i ricordi di alcune personalità dal mondo della politica, ...

Simbolo della sua rinascita agricola è il Peperone di Voghera, dal sapore dolce, coltivato dai primi anni del Novecento, oggi presidio Slow Food e prodotto De. C. O., mangiato ripieno di verdure o di ...

Barbara Nappini è stata eletta presidente di Slow Food Italia nel 2021, prima donna a ricoprire questo ruolo. È un compito non da poco, quello che vi aspetta ora. "Una responsabilità enorme, lo ...

Più informazioni qui Vacanza slow sulle cime del Tirolo A pochi chilometri dall'Italia, il Bio - Hotel Stanglwirt , alle porte di Kitzbühel, in Tirolo , è uno degli indirizzi migliori per chi ...

Per noi di Slow Food Piemonte tutto questo rappresenta non solo una memoria, ma un impegno da portare avanti attraverso il suo insegnamento. E credo che il modo più vero per ricordarlo non sia la ...

La fila di auto si snoda lungo la strada, visibile ben prima di raggiungere l'ingresso dell'Agenzia di Pollenzo . Tantissime persone sono arrivate con ore di anticipo. Non vogliono mancare, vogliono ...

Gli amici raccontano il lato meno noto del papà di Slow Food: "Fece persino una supercazzola a Koizumi"

Il fondatore di Slow Food aveva capito in anticipo sui tempi che il cibo sarebbe diventato il terreno su cui si giocano questioni etiche, sociali ed ecologiche

Il presidente dell'azienda del caffè ricorda il fondatore di Slow Food: "Sosteneva che produrre n el rispetto della terra e dei lavoratori richiede risorse, m a che la qualità deve rimanere accessibile"